Gâteau au chocolat et aux noix

Suite au goûter de la dernière séance 2017, vous avez été nombreux à demander la recette du gâteau au chocolat et aux noix, que voici ci-dessous...

INGREDIENTS :

4 œufs
1 tasse de farine (contenance grande tasse petit déj)
1 tasse de sucre 
125 gr de beurre
1 tasse de noix (même contenance que ci-dessus)
1 grosse tablette de chocolat noir à 70% de cacao (200gr)

Séparer le blanc des jaunes d’œufs
Faire fondre chocolat et beurre au micro-ondes ou au bain marie à votre convenance
Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre
Ajouter farine et noix réduites en petits morceaux

Battre les blancs en neige
Les ajouter à la mixture

Beurrer un moule à cake et ajouter le tout

Four à 200° - pas plus de 25’ pour que le gâteau reste moelleux.

Merci pour cette belle année en votre compagnie et rendez-vous en 2018 pour "mouver" ensemble. Très bonnes fêtes à tous de la part de l'équipe GEROMOUV'.  

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